DDR Rezept: Zuckerbrot (Bratstulle)

von: J. Sick
Menge: für 4 Personen
Zeit: ca. 20 Minuten

Zutaten:

4 alte Brotscheiben
100 g Zucker
30 g Fett

Zubereitung:

1. Fett in Pfanne erhitzen und das Brot anbraten

2. nach dem ersten Wenden großzügig mit Zucker bestreuen

3. nochmals wenden und die andere Seite mit Zucker bestreuen

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Gut zu wissen:

Zuckerbrot oder Bratstulle war wohl eine typische Notlösung, um auch altes Brot noch sinnvoll zu verwerten. Man isst es zum Frühstück oder einfach zum Knabbern nebenbei.