DDR Rezept Grüne Wiese

Für 1 Longdrinkglas bei ca. 2 Minuten Zubereitungszeit benötigt man:

4-6 cl Blue Curaçao
4-6 cl Sekt
160 ml Orangensaft
3-4 Eiswürfel

1.

Eiswürfel in ein Glas geben

2.

Blue Curaçao mit Orangensaft mischen und zuletzt den Sekt dazu geben

Die Reihenfolge und auch das Mischverhältnis sind variabel. Wir kennen auch Rezepte mit Wodka oder mehr Sekt. Dieser sollte grundsätzlich erst vor dem Trinken eingefüllt werden, da sonst die Kohlensäure (Frische) verloren geht. Wichtig ist die grüne Farbe, die durch das Mischen von Blue Curaçao und Orangensaft entsteht. Garniert werden kann mit einer Orangenscheibe am Glasrand. In der DDR gab es anfangs Schwierigkeiten mit diesem Getränk, da grundsätzlich nur giftige Flüssigkeiten mit blauer Farbe gekennzeichnet werden durften bzw. mussten.