DDR Rezept Tortenboden (Kuchenboden)

Für 1 Tortenboden bei ca. 30 Minuten Zubereitungszeit benötigt man:

6 Essl. Öl
6 Essl. Milch
6 Essl. Mehl
4 Essl. Zucker
1/2 Pck. Backpulver
1 Ei
etwas Margarine und Semmelmehl oder Mehl

1.

alle Zutaten mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren und diesen in eine mit Margarine und Semmelmehl oder Mehl bestreute Tortenbodenform gießen

2.

Teig ca. 15-20 Min. bei 175 °C im Ofen backen

3.

Boden kurz abkühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen

4.

nochmals abkühlen lassen und nach Wahl belegen

Als Belag bieten sich Früchte (z. B. Erdbeeren oder Kirschen) an. Ansonsten kann der Boden auch für Cremetorten u. Ä. verwendet werden. Eine schokoladige Idee für den Belag gibt's hier.